【酱烤猪肋排】阵阵诱人香气

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春节前收到的@新浪美食  @大喜大-中韩美食DIY  的酱料包，

一直在不断的品尝中，家里人都说好吃，而且特别方便，

正好家里有块猪肋排，便用孜然烤肉酱腌制了几个小时，

当然最好是过夜，这样就更入味，味道更好，

只能说我们等不及了，腌了四个小时就烘烤了，

加了两根迷迭香和蒜头，烘烤时阵阵飘香，

味道也特别棒，切开后也仅仅只有四根，

不一会儿，是不一会儿哦就下肚了，

感觉就是当零食吃的，一定要趁热才好吃呀。

【酱烤猪肋排】

材料：猪肋排450克

辅料：大喜大烤肉酱1包，蒜头一个，迷迭香2根

温度：200度50分钟左右

做法：

1、猪肋排洗净，清水中浸泡半小时去除血水；

2、沥干后用厨房纸吸去水分，烤肉酱准备；

3、将烤肉酱倒入猪肋排上，涂抹均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时，有时间最好冷藏过夜；

4、腌好的猪肋排上放上两根迷迭香和一个蒜头；

5、烤箱预热200度，放入烤盘烤50分钟，中途将猪肋排翻面一次。

【燕子有话说】

1、猪肋排腌制最好冰箱冷藏过夜，这样更入味。

2、烘烤时也可以加入自己喜欢的配菜同烤。

3、烘烤的时间根据肋排的大小厚度调整。